Ingredientes:
500gr de carne moida
2 beringelas
2 xicaras de arroz cru
2 tomates picados
temperos a gosto
Modo de Preparo:
em uma panela refogue a carne ate dourar, coloque os temperos a gosto o tomate e as beringelas picadas em cubinhos misture adicione o arroz, e coloque agua ate cubrir, coloque a tampa entre aberta, quando a agua comecar a secar tampe total e abaixo o fogo. O tempo de preparo e de acordo com o arroz, pois a beringela derrete rapidamente durante o cozimento.
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